大寒海报

大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。
中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。
每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。
“小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。

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大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。
此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。
我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。
同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气

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大寒节气，时常与岁末时间相重合，因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，
还要为过年奔波买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，
腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

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