白茫茫的洋槐花,淡淡的清香味,那是儿时的记忆

蓝色.天空
蓝色.天空
1418天前5866阅读

在我的农村老家,每年的这个季节洋槐花盛开,村子里到处盛开着白茫茫的洋槐花,
微风吹过,空气中弥漫着淡淡的清香味,扑鼻而来一阵香甜。

洋槐花
洋槐花

还记得小时候,在我们那里,
特别是在农村,这个时候家家户户都会采摘一些洋槐花,
老人都会说:“这可是好东西,以前老辈们都是吃这些长大的,
没有粮食吃,以此充饥,
洋槐花可以说是一种天然的好食材。

洋槐花
洋槐花

在我们北方,一般最常见的洋槐花大多都是白色的,
听说只有北方有吃洋槐花的习惯,不知道是不是?
它可以单独做成菜,拌点面蒸着吃,
也可以和其它搭配来吃,比如炒鸡蛋,
但是我最喜欢吃的是槐花饼。

洋槐花
洋槐花

不过现在在城市里生活,洋槐花真的很少见,想吃就更难了,
不一定在哪里市场有卖的,价钱还不便宜呢?
记得有一次,老家亲戚来给我带了些,
自己也没舍得吃,给邻居们分了尝尝鲜,
大家都说好吃,心里也挺美滋滋的。

洋槐花
洋槐花

真希望在哪个假期,赶到洋槐花开的季节,
有机会能回老家,亲自动手体验一把小时候的快乐,
再大吃一顿美味的洋槐花,
回忆下小时候的味道。

洋槐花
洋槐花
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