食光集-寿司

GUILINGChueng 1958天前9183阅读

第一次制作紫菜包饭也就是寿司，
是在端午节的时候，
一个人在外工作，
不会包粽子，
但是也不想冷冷清清的吃外卖度过这个难得的假期，
于是就和同事在一起在宿舍鼓弄了起来。
起了个大早去市场买了新鲜的食材，
剩下的紫菜、芥末啊、寿司醋等等配料，
都是在附近的超市买的现成的，
或者提前就已经在网上买好了的，
其实制作寿司并不难，
就是准备的过程有点繁琐，
要准备的东西比较多。
买齐所有的材料，
开始准备工作，
清洗食材，
准备米饭，
（为了增加黏性我们在米饭里加了少量糯米）
米饭煮好要摊凉，（这个过程可以继续切青瓜，火腿肠、摊鸡蛋之类的配菜）
摊凉之后就是，
就是兑上寿司醋，
就可以把所有的材料一起叠好放在海苔上面，
卷起来就完成啦。