特色锅盖面美食海报素材

本特色锅盖面美食海报素材包含10张原创设计素材，锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。 锅盖面用的面条是"跳面"。所谓"跳面"，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条