北京羊蝎子主题餐厅设计
- 杭州象内文化创意有限公司1922天前16542阅读
“亮键容天羔羊蝎”是由象内文化创意设计有限公司，设计在北京团结湖的羊蝎子火锅店。
来委托象内的店主是个老北京，他经营“羊蝎子”火锅店已经多年了，这次他对于这家新开张的店提出独特的要求。他认为整个北京火锅店多如牛毛，而京味火锅店更是数不胜数，所以这一次他想要一种全新的空间设计感。他希望整个店面有一种与众不同的别致，同时注重细节感，去“京味”化。
经过设计师实地考察,根据风土人情和店主的要求进行了别出一格的设计。
店面的门头采用左右对分的整体性，采用了时尚的玻璃柜门，搭配内部的两条装饰性仙人掌，信手拈来了异域风情。向外敞开的店头，有一部分设计成展览馆的形式，悬挂着锅和酒囊，酒囊上方一横条的老北京图景。整个部分由新式潮流和老北京风味的组合而成，老少皆宜。
为了达成委托者“去京味”的创新设计，象内的设计师为“容天羔羊蝎”选择了大开大合的整体布局，组合精致细节的形式。内部使用的黑白斑点水磨石，大大有别于普通的黑白配色，这种墙壁的花纹强化了视觉冲击感，传达了一种时尚的异域风情。
传说中“羊蝎子”这道菜就是来于康熙年间的蒙古王爷奈曼王，他将炖状似蝎子的羊脊骨命名为“羊蝎子”。在这次的设计当中，设计师借助从传说中得到的灵感，在设计里加入一些蒙古族的元素，最终效果非常显著。
显而易见值得称道的是“同室不同世”的创意！在店面的一侧是一面宽阔的透明玻璃，北京繁华的夜景尽收眼底。而另一侧的墙面上选用菱纱状花纹的棕红玻璃，这几面“菱纱玻璃”也极为讲究，将一种“大漠孤烟直，长河落日圆”的诗情画意表现了出来，在此冲击下极容易使人联想到蒙古的沙漠、风烟。
此时中间的长条台子就是点睛之笔，上边的大碗，按照蒙古民族的习惯布局。空间上增添了突出的民族色彩，顾客可以在羊蝎子火锅的热气腾腾中，领略到蒙古的欢歌笑语，大肉大酒的豪爽风韵。
根据店主对我们的后期反馈来说，对“亮健容天羔羊蝎”的主题设计异常成功，借老北京店主的原话来说，该种设计思路“对于直爽的北京人来说绝对大受欢迎”。
项目名称：北京羊蝎子
项目地址：北京市团结湖街道
项目面积：622平
项目设计：杭州象内文化创意有限公司
注：版权归杭州象内文化创意有限公司所有，严禁商业转载！
